torsdag 12. mars 2015

Hei igjen -og oppskrift på briks!

Jeg er ingen blogger. Det har jeg funnet ut.

Når jeg leser interiørblader ser jeg bare på bildene, og jeg begynner bakerst og blar meg framover. Med en blogg har jeg liksom ikke funnet min måte å lese på.  
Instagram derimot... #derlikerjegmegkjempegodt (@idajtdahl)
Men noen ganger er det noe mer jeg vil dele likevel.
Sånn som i dag:

Oppskriften på deilige, sunne, supergrove briks (spesielt for deg @pliiingrid:)


1400 g fin sammalt hvete
420 g fin sammalt rug
250 g helkorn av hvete
11 dl hvetekli (kruskakli)
3 dl havregryn/solsikkekjerner/linfrø
(1 av hver, alt av 1 - opp til deg!)
2,5 ts salt
2 grovt revet epler (gjerne GrannySmith)
6 dl eplejuice
18 dl vann
1 pk gjær

Ha alt i en stor bolle (jeg bruker en på 7,5l)
Pleier også å blande kald eplejuice med kokende vann og litt kaldt vann for å få passelig temperatur.
Deigen skal bli som en tykk grøt.
Hev i 1 time, slå den ned, og hev i 30 min.
Kle 3 bakeplater med bakepapir, og smør røren utover med en våt slikkepott.
Når den er jevnt fordelt, ruter du opp briksene med våt slikkepott så du får 12 eller 16 ruter pr brett. (altså 3x4 eller 4x4)
Stekes på varmluft, 200 grader, 35-40min.

Avkjøles på rist. Knekk opp langs linjene, og frys ned det du ikke har tenkt å spise de neste to dagene.

Dette blir altså helt flate briks, og hver bit deles i to som et rundstykke.
Nyt!

tirsdag 9. april 2013

torsdag 21. mars 2013

Påskeføre



Malt påskeegg med 3åringen idag...
Påskeføre i stua!

mandag 18. mars 2013

Middagsplan

Ferm Livings wallsticker må da gjøre susen mot min middagsplanleggingsvegring!?
(håper virkelig det, for den var et herk å henge opp!!)


fredag 1. februar 2013

Tanker fra kjøkkenet..

Lurer på om jeg plutselig fikk lyst til å blogge igjen!
Uten speilrefleks og store ambisjoner
Med iPad og ullsokker

 

 

fredag 2. desember 2011

Forberedelser til fotoshoot

Snøen som har lavet ned
er perfekt for meg som er litt sent ute med å lage julekort.
Fotoshoot imårra med nydelig og deilig ullue fra Nøstebarn.
Bare synd nøstebarnet ikke har ord for hvor lite lyst han har til å ha den på...



Mosehjertet har jeg laget av en kleshenger og litt ståltråd.
Henger på en sinkbøtte jeg fant i skogen.. akkurat som treet oppi!
Deilig adventshelg til deg! Her blir det helgebesøk av gode venner med fine barn, helt perfekt!
Blogging tips